¿Cómo puedo dejar de lado las corridas de toros de la India al escribir artículos en español?. Es un deporte asombroso llamado "Jallikattu" donde un toro perturbado adornado con guirnaldas se suelta en un espacio abierto. Se celebra en pueblos de "Tamil Nadu" (un estado al sur de la India) en el tercer día de un festival de 4 días llamado "Pongal" que se celebra generalmente el 15 de enero.
Los cuernos de los toros se pintan de rojo, rosa y otros colores y se les cuelgan hojas de mango alrededor de sus cuellos. Los cuernos se mojan antes del acontecimiento y el animal es cubierto con aceite lo que hace más difícil sostenerlo.A los toros se les inyecta con esteroides y a veces les hacen beber alcohol para enfurecerlos en preparación para el acontecimiento.Los aldeanos, desarmados totalmente, intentan domar al toro intentando controlar sus cuernos.Los habitantes del pueblo cubren la joroba del toro y corren junto con el animal.
(todas las fotos descargaron desde http://www.ibnlive.com)
El animal a su vez intentará saltar y huir lejos de ellos.A veces los animales intentan perforar a la gente con sus cuernos.
El premio (paquetes que contienen dinero) se amarra a los cuernos de los toros y el ganador es la persona que les logra arrancar el paquete.
En este deporte el toro no muere. La gente se junta en millares para observar este acontecimiento espectacular. Solamente los hombres participan en este juego. A veces más de un toro se suelta al mismo tiempo, algunos hombres suelen caerse del animal feroz e incluso herirse. Los aldeanos toman este juego como exhibición de su fuerza masculina.La apuesta es también común en este juego.
Este acontecimiento se celebra como una ceremonia de acción de gracias por los animales que han ayudado en el cultivo alrededor de todo el año. Esta corrida de toros es una tradición antigua del sur de la India que se considera ser un juego que prueba la fuerza de los hombres.
El juego se usaba por las mujeres para elegir a sus maridos, los ganadores eran elegidos como novios.
English version
How can I miss the Indian Bull fight when I write articles in spanish.It is an amazing sport called "Jallikattu" where an agitated bull ornamented with garlands is set to run in open space.Their horns are colored in red,pink and other bright colors and mango leaves are hung round their necks.It is held in the villages of Tamil Nadu (a state in south India) on the eve of a four day festival called "Pongal" that falls usually on January 15th.
The horns of the adorned bulls are made wet before the event and the animal is rubbed down with oil making it more difficult to hold onto. The bulls are drugged with steroids and are sometimes made to drink alcohol in order to enrage them preparing for the event. The villagers completely unarmed try to tame the bull by controlling its horns.The villagers will cover and hold the bull’s hump and run along with the animal.
(All the photos were downloaded from http://www.ibnlive.com)
The animal in turn will attempt to jump and get away from them. Sometimes the animals try to pierce the people with their horns.The prize (bundles containing money ) is tied to the horns of the bull and the winner is the one who manages to wrest the bundle from them.
In this sport the bull is not killed.People gather in thousands to watch this spectacular event.Only men take part in this game.
Sometimes more than one bull is let loose at the same time ,some will fall down from the ferocious animal violently and may even bleed.The villagers take this game as a display of their masculine strength.Betting is also common in this game.
This event is held as a thanks giving ceremony for the animals that have helped in farming all around the year.
This bull fighting is an ancient south indian tradition which is considered to be a game testing the braveness of men.
The game was used by women to choose their husbands,the winners were chosen as grooms.
Sunday, June 7, 2009
Saturday, May 16, 2009
Paan de la India
Me gustaría darles a conocer una delicia de la India llamada "Paan" hecho de la hoja del betel. "Paan" es la palabra del Hindi (lengua nacional de la India) para betel. Es servido como muestra de la hospitalidad hacia un huésped al final de una comida india y en ceremonias como bodas y recepciones. Es un astringente y se cree que ayuda en aclarar el sistema y también se usa para refrescar la boca.
Hay muchos tipos de paan,el más famoso siendo "Meetha Paan" que significa "paan dulce" y así es cómo se hace en unos segundos.
Puede ver el video
Ingredientes
1.goma de cal
2.extracto del palmera del acerca(una especie de palmera)
3.semillas de hinojo
4.papaya
5.goma de (pétalo de la rosa + azucar + miel)
6.nueces de betel + almendra + pistacho
7.higo + almendra
8.anacardos
9.caramelo de jengibre
10.orozuz(bueno para la garganta)
11.menta + azucar + papel de plata
Los ingredientes agregan a la hoja del betel.La hoja se dobla en forma triangular y se asegura perforándola con un palillo.
Una tienda de paan local cerca de mi casa de donde tiré este vídeo.
Listo!

English version
Let me introduce you to an unique indian delicacy called "Paan" made from a betel creeper leaf. Paan is the hindi word for the betel leaf."Paan" es la palabra del Hindi (lengua nacional de la India). It is served as a sign of hospitality to your guest at the end of an Indian meal and ceremonies such as weddings and receptions. It is an astringent and is believed to help in clearing the system and also act as a mouth refreshner.
There are many types of paan , the most famous being "meetha paan" which means "sweet paan" and this is how it is made within seconds.
You can see the video below.
Ingredients:
1.lime
2.extract from Acerca palm tree
3.Fennel seeds
4.papaya fruit
5.rose petal + sugar + honey
6.betel nuts +dry fruits(badam + pista)
7.Fig +almond
8.cashew
9.Ginger candy
10.Athimadhuram (herb)(good for throat congestion)
11.mint+sugar+silver foils
The mixture is added on the betel leaf.The leaf is folded into a triangular shape and secured by piercing a toothpick.
A local paan shop near my house from where I shot this video.
Ready!

Hay muchos tipos de paan,el más famoso siendo "Meetha Paan" que significa "paan dulce" y así es cómo se hace en unos segundos.
Puede ver el video
Ingredientes
1.goma de cal
2.extracto del palmera del acerca(una especie de palmera)
3.semillas de hinojo
4.papaya
5.goma de (pétalo de la rosa + azucar + miel)
6.nueces de betel + almendra + pistacho
7.higo + almendra
8.anacardos
9.caramelo de jengibre
10.orozuz(bueno para la garganta)
11.menta + azucar + papel de plata
Los ingredientes agregan a la hoja del betel.La hoja se dobla en forma triangular y se asegura perforándola con un palillo.
Una tienda de paan local cerca de mi casa de donde tiré este vídeo.
Listo!

English version
Let me introduce you to an unique indian delicacy called "Paan" made from a betel creeper leaf. Paan is the hindi word for the betel leaf."Paan" es la palabra del Hindi (lengua nacional de la India). It is served as a sign of hospitality to your guest at the end of an Indian meal and ceremonies such as weddings and receptions. It is an astringent and is believed to help in clearing the system and also act as a mouth refreshner.
There are many types of paan , the most famous being "meetha paan" which means "sweet paan" and this is how it is made within seconds.
You can see the video below.
Ingredients:
1.lime
2.extract from Acerca palm tree
3.Fennel seeds
4.papaya fruit
5.rose petal + sugar + honey
6.betel nuts +dry fruits(badam + pista)
7.Fig +almond
8.cashew
9.Ginger candy
10.Athimadhuram (herb)(good for throat congestion)
11.mint+sugar+silver foils
The mixture is added on the betel leaf.The leaf is folded into a triangular shape and secured by piercing a toothpick.
A local paan shop near my house from where I shot this video.
Ready!

Sunday, April 12, 2009
Namaste!
¿Cómo la gente saluda en la India?
Cuando la gente se encuentra en la India se llevan las palmas abiertas juntas y se dice "Namaste".Es un gesto usado especialmente para saludar a los ancianos.Cuando se junta las palmas y se las acerca al corazón, se asemeja a la posición de las manos al rezar.
Namaste simboliza la obediencia que se manifiesta el uno al otro.Namaste también se dice "Namaskar", que viene del idioma sánscrito, el significado literal siendo "me inclino ante ti".Se puede encontrar este gesto en muchas formas de la danza tradicional de la India, en varias posturas de la yoga y en rituales religiosos.
Namaste es la primera palabra que un turista tiene que aprender y entender antes de que visite la India porque puede atraer la atención de un traseúnte quien responderá a ella con respeto igual.Esta tradición se va apagando lentamente y hoy en día, cuando nos encontramos, decimos "Hai" o "Hello".
Sólo utilizamos Namaste cuando tenemos que saludar a los ancianos o en algunos lugares la mayoría de los jóvenes generalmente dicen "Namaste" sin el gesto.
Un cuadro del namaste
Courtesy:http://speakhindi.files.wordpress.com/2008/06/namaste.gif
English
How do people greet in india?
When people meet in India they usually fold their hands together and say "Namaste". Its is a gesture especially used to greet elders.When you fold your hands ,touch your palms and take the clasped hands close to your heart it resembles the position of hands while performing prayers.
Namaste symbolises the obedience one has for the other. Namaste is also said as "Namaskar" which comes from the Sanskrit language , the literal meaning being "I bow to you". You can find this gesture in many traditional dance forms of India,in various yoga postures and religious rituals.
Namaste is the first word that a forgein tourist has to learn and understand before visting India as it can even grab the attention of a passerby who will respond to it with equal respect.
This tradition is slowly fading away and nowadays when we meet we say "Hai" or "Hello", we use Namaste only when we have to greet elders or in some places most of the youngsters generally speak out the word Namaste without folding their hands.
Cuando la gente se encuentra en la India se llevan las palmas abiertas juntas y se dice "Namaste".Es un gesto usado especialmente para saludar a los ancianos.Cuando se junta las palmas y se las acerca al corazón, se asemeja a la posición de las manos al rezar.
Namaste simboliza la obediencia que se manifiesta el uno al otro.Namaste también se dice "Namaskar", que viene del idioma sánscrito, el significado literal siendo "me inclino ante ti".Se puede encontrar este gesto en muchas formas de la danza tradicional de la India, en varias posturas de la yoga y en rituales religiosos.
Namaste es la primera palabra que un turista tiene que aprender y entender antes de que visite la India porque puede atraer la atención de un traseúnte quien responderá a ella con respeto igual.Esta tradición se va apagando lentamente y hoy en día, cuando nos encontramos, decimos "Hai" o "Hello".
Sólo utilizamos Namaste cuando tenemos que saludar a los ancianos o en algunos lugares la mayoría de los jóvenes generalmente dicen "Namaste" sin el gesto.
Un cuadro del namaste

English
How do people greet in india?
When people meet in India they usually fold their hands together and say "Namaste". Its is a gesture especially used to greet elders.When you fold your hands ,touch your palms and take the clasped hands close to your heart it resembles the position of hands while performing prayers.
Namaste symbolises the obedience one has for the other. Namaste is also said as "Namaskar" which comes from the Sanskrit language , the literal meaning being "I bow to you". You can find this gesture in many traditional dance forms of India,in various yoga postures and religious rituals.
Namaste is the first word that a forgein tourist has to learn and understand before visting India as it can even grab the attention of a passerby who will respond to it with equal respect.
This tradition is slowly fading away and nowadays when we meet we say "Hai" or "Hello", we use Namaste only when we have to greet elders or in some places most of the youngsters generally speak out the word Namaste without folding their hands.
Sunday, March 29, 2009
Masala Chai
"Chai" es la palabra del hindi para el té con leche. Es la bebida de la mañana en mayores partes de la India menos sud."Masala Chai" es un tipo especial de té hecho con las especias indias. Aquí está un procedimiento muy facil para hacer un sabroso masala chai. En las partes norteñas de la India el té se bebe en los pequeños potes de arcilla llamados "Kulhar" cuál da una otra sabor al té.
Vamos a ver como hacer "Masala Chai".
INGREDIENTES
1 taza de leche
2 tazas de agua
4 cucharitas de hojas del té
1 pedazo de canela
1 trozo de jengibre soco
3 cardamomos tirturado
3 clavos
2 pimientas negras
azúcar probar
PREPARACIÓN
1.Hervir 2 tazas de agua
2.Añadir todoas los ingredientes menos azucar y leche
3.Hervir por 30 segundos
4.Déjelo por 1 minuto
5.En un pote calentar el leche
6.Ahora añade leche y azaucar
7."Masala Chai" es listo para servir.
English version
English
Chai is the hindi word for tea with milk.It is the morning drink in most parts of India except South."Masala Chai" is a special type of tea made with indian spices. Here is a simple procedure to make a tasty masala chai.In the northern parts of India tea is taken in small clay pots called "Kulhar" which gives a different taste to the tea.
Ingredients:
• 1 Cup milk
• 2 Cups water
• 4 tsp Tea leaves
• 1 Piece cinnamon
• 1 Chunk dried ginger
• 3 Cardamoms, crushed
• 3 Cloves
• 2 Black peppers
• Sugar to taste
Preparation:
• Boil two cups of water.
• Add all ingredients except sugar and milk.
• Boil for about 30 seconds.
• Allow it to stand for a minute.
• In a pot, heat the milk.
• Filter the tea into cups.
• Now add milk and sugar.
• Masala tea is ready to serve.
Reference: http://www.indobase.com/recipes/details/masala-chai.php
Vamos a ver como hacer "Masala Chai".
INGREDIENTES
1 taza de leche
2 tazas de agua
4 cucharitas de hojas del té
1 pedazo de canela
1 trozo de jengibre soco
3 cardamomos tirturado
3 clavos
2 pimientas negras
azúcar probar
PREPARACIÓN
1.Hervir 2 tazas de agua
2.Añadir todoas los ingredientes menos azucar y leche
3.Hervir por 30 segundos
4.Déjelo por 1 minuto
5.En un pote calentar el leche
6.Ahora añade leche y azaucar
7."Masala Chai" es listo para servir.
English version
English
Chai is the hindi word for tea with milk.It is the morning drink in most parts of India except South."Masala Chai" is a special type of tea made with indian spices. Here is a simple procedure to make a tasty masala chai.In the northern parts of India tea is taken in small clay pots called "Kulhar" which gives a different taste to the tea.
Ingredients:
• 1 Cup milk
• 2 Cups water
• 4 tsp Tea leaves
• 1 Piece cinnamon
• 1 Chunk dried ginger
• 3 Cardamoms, crushed
• 3 Cloves
• 2 Black peppers
• Sugar to taste
Preparation:
• Boil two cups of water.
• Add all ingredients except sugar and milk.
• Boil for about 30 seconds.
• Allow it to stand for a minute.
• In a pot, heat the milk.
• Filter the tea into cups.
• Now add milk and sugar.
• Masala tea is ready to serve.
Reference: http://www.indobase.com/recipes/details/masala-chai.php
Friday, March 20, 2009
row,row,row your boat
This is a rhyme which I came across in one of my spanish mails.
Vamos a remar,
en un barquito,
rápido,
rápido,
rápido,
rápido,
en un botecito.
Vamos a volar,
en un avioncito,
rápido,
rápido,
rápido,
rápido,
en un avioncito.
Vamos a pasear,
en un cochecito,
rápido,
rápido,
rápido,
rápido,
en un cochecito.
Some vocabulary
remar - to row
barquito - small boat
volar - to fly
avioncito - aeroplane
pasear - to go/to pass by
cochecito - car
Vamos a remar,
en un barquito,
rápido,
rápido,
rápido,
rápido,
en un botecito.
Vamos a volar,
en un avioncito,
rápido,
rápido,
rápido,
rápido,
en un avioncito.
Vamos a pasear,
en un cochecito,
rápido,
rápido,
rápido,
rápido,
en un cochecito.
Some vocabulary
remar - to row
barquito - small boat
volar - to fly
avioncito - aeroplane
pasear - to go/to pass by
cochecito - car
Saturday, February 14, 2009
¿Cuántos cuervos hay en el reino?
¿Cuántos cuervos hay en el reino?
Un día rey Akbar y ministro Birbal caminaban por el jardín del palacio. Era una mañana agradable del verano y había muchos cuervos que jugaban feliz alrededor de la charca.
Mientras que miraba los cuervos Akbar se preguntaba a Birbal ,¿Cuántos cuervos hay en el reino?.Después de un momento de pensamiento Birbal contestó, " Hay noventa y cinco mil cuatrocientos y sesenta y tres cuervos en el reino".
Sorprendido por su respuesta rápida, Akbar intentó probarlo otra vez, " ¿Qué si hay más cuervos que contestó?". Sin la vacilación Birbal contestó,"Si hay más cuervos que mi respuesta, entonces algunos cuervos están visitando del otro reinos vecino"."¿Y qué si hay menos cuervos?", Akbar pidió,"Entonces algunos cuervos de nuestro reino han ido para fiesta al otro reinos".
Vocabulary
Un día rey Akbar y ministro Birbal caminaban por el jardín del palacio. Era una mañana agradable del verano y había muchos cuervos que jugaban feliz alrededor de la charca.
Mientras que miraba los cuervos Akbar se preguntaba a Birbal ,¿Cuántos cuervos hay en el reino?.Después de un momento de pensamiento Birbal contestó, " Hay noventa y cinco mil cuatrocientos y sesenta y tres cuervos en el reino".
Sorprendido por su respuesta rápida, Akbar intentó probarlo otra vez, " ¿Qué si hay más cuervos que contestó?". Sin la vacilación Birbal contestó,"Si hay más cuervos que mi respuesta, entonces algunos cuervos están visitando del otro reinos vecino"."¿Y qué si hay menos cuervos?", Akbar pidió,"Entonces algunos cuervos de nuestro reino han ido para fiesta al otro reinos".
Vocabulary
¿Cuántos cuervos hay en el reino? | How many crows are in the kingdom? |
rey | king |
caminaban | were walking (el verbo "caminar") |
jardín | garden |
palacio | palace |
mañana | morning |
agradable | pleasant,enjoyable |
jugaban | were playing (el verbo "jugar") |
feliz | happy |
alrededor | around |
charca | lake |
Mientras | meanwhile |
miraba | was looking (el verbo "mirar") |
cuervos | crows |
preguntaba | questioned(el verbo "preguntar") |
reino | kingdom |
Después | since then,thereafter |
pensamiento | thought |
contestó | answered(el verbo "contestar") |
Sorprendido | surprised(el verbo "sorprender") |
respuesta | answer |
probarlo | test him |
otra | another |
vez | time |
vacilación | hesitation |
entonces | then,well then,and so |
visitando | have visited(el verbo "visitar") |
vecino | neighbouring |
más | more |
menos | less |
pidió | asked (el verbo "pedir") |
nuestro | our's |
han ido | they had gone |
fiesta | holiday |
Saturday, January 31, 2009
Las Dositas
My first Spanish poem, wish my baby will sing one day for me.
Las dositas
Las dositas
son redondas
como la letra "O"
Las dositas
son las más sabrosas
memoria de casa
Las dositas las hacía
para mi niña cuando ella me dice
por las mañanas
"¡Mamá tengo hambre!"
The english version
(Dosas)
Dosas
are round
like the letter "O"
Dosas
are the most delicios
memory of home
Dosas
are what I make
for my baby
When she says
in the morning
"Mama, I am hungry!
Vocabulary
Words that we can know of from this poem or rather a nursery rhyme!
Dosas are crispy indian pan cakes made from rice and lentils.
Las dositas
Las dositas
son redondas
como la letra "O"
Las dositas
son las más sabrosas
memoria de casa
Las dositas las hacía
para mi niña cuando ella me dice
por las mañanas
"¡Mamá tengo hambre!"
The english version
(Dosas)
Dosas
are round
like the letter "O"
Dosas
are the most delicios
memory of home
Dosas
are what I make
for my baby
When she says
in the morning
"Mama, I am hungry!
Vocabulary
Words that we can know of from this poem or rather a nursery rhyme!
redonda | round. An example that I can think of "mesa redonda" - yes you are right - round table |
sabrosa | delicious |
memoria | memory |
casa | home |
hacía | I make(pretérito perfecto form) |
dice | she says(presente form) |
hambre | hungry |
Dosas are crispy indian pan cakes made from rice and lentils.
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